Coconut Oil Refined (Масло кокоса рафинированное)
Coconut Oil Refined (Масло кокоса рафинированное) — это универсальный растительный жир, прошедший многоступенчатую очистку: эффективно смягчает кожу, создает защитный барьер от потери влаги и выступает стабильной основой для различных рецептур. Это компонент, который лишен характерного запаха и цвета кокоса, что делает его идеальным ингредиентом для косметики и пищевых продуктов, где требуется нейтральность и высокая устойчивость к окислению.
Дополнительно работает как кондиционирующий агент для волос, улучшает скольжение массажных смесей и служит эффективным носителем для эфирных масел. Благодаря своей стабильности при нагревании, оно часто используется в качестве технологического жира, который не дымит и не изменяет вкус конечного продукта при термической обработке.
Основные направления использования
· косметология и персональный уход (бальзамы для губ, увлажняющие кремы, маски для волос);
· пищевая промышленность (производство кондитерских изделий, глазурей, начинок и маргаринов);
· мыловарение (создание твердого мыла с обильной пеной и высокими очищающими свойствами).
Дополнительные направления использования
· фармацевтика — как вспомогательное вещество в составе мазей и суппозиториев;
· спортивное питание — источник среднецепочечных триглицеридов для быстрого восполнения энергии;
· бытовая химия — компонент для полиролей и средств по уходу за кожаными изделиями.
Общие свойства вещества
Химическое название: Рафинированное дезодорированное отбеленное кокосовое масло.
Международное название: Refined Coconut Oil, Cocos Nucifera Oil.
CAS: 8001-31-8
Синонимы наименования: Масло кокосовое РДО, очищенное кокосовое масло, твердое растительное масло.
Внешний вид: Белая или цвета слоновой кости плотная масса в твердом состоянии, прозрачная бесцветная жидкость в расплавленном виде.
Упаковка: Пластиковые ведра, картонные короба с полиэтиленовым вкладышем по 20-25 кг, металлические бочки.
Описание
Масло кокоса рафинированное получают из высушенной мякоти кокосового ореха путем прессования с последующей рафинацией, дезодорацией и отбеливанием. Процесс очистки удаляет свободные жирные кислоты, фосфолипиды и красящие пигменты, превращая сырое масло в продукт с длительным сроком хранения. В отличие от нерафинированного аналога, оно обладает более высокой точкой дымления, что критически важно для профессиональной кулинарии и промышленного производства продуктов питания.
Технологи ценят этот продукт за его уникальный жирнокислотный состав, в котором преобладает лауриновая кислота. При комнатной температуре масло сохраняет твердую консистенцию, но начинает плавиться уже при 24–26 градусах Цельсия, обеспечивая приятное ощущение «таяния» на коже или во рту. В косметических составах рафинированное масло ценится за гипоаллергенность, так как в процессе глубокой очистки из него удаляются потенциальные раздражители и белковые примеси. Оно легко распределяется по поверхности, не оставляя чрезмерно жирного блеска, и способствует восстановлению липидного слоя эпидермиса.