Lauric Acid (Лауриновая кислота)
Lauric Acid (Лауриновая кислота) — это насыщенная жирная кислота, выполняющая роль эффективного антимикробного агента и структурообразователя: она подавляет рост патогенных микроорганизмов, обеспечивает твердость очищающим средствам и улучшает скольжение косметических составов. Это компонент, который делает мыло более пенным, а эмульсии — стабильными, одновременно защищая поверхность кожи от воздействия бактерий и грибков.
Дополнительно работает как эмульгатор и промежуточное звено в химическом синтезе, улучшает смачиваемость поверхностей и используется в качестве основы для производства производных поверхностно-активных веществ. В пищевых системах может выступать как ароматизатор и компонент жировых смесей, повышающий устойчивость продукта к окислению.
Основные направления использования
· производство мыла и моющих средств (обеспечение высокой пенообразующей способности и твердости кускового мыла);
· косметическая промышленность (очищающие пенки, кремы для проблемной кожи, средства по уходу за волосами);
· фармацевтическое производство (суппозитории, мази с антисептическим эффектом, оболочки для капсул).
Дополнительные направления использования
· пищевая промышленность — добавка в составе растительных масел и кондитерских жиров;
· химический синтез — сырье для получения лаурилового спирта и различных эфиров;
· производство пластмасс и полимеров — внутренняя смазка и агент, облегчающий переработку масс.
Общие свойства вещества
Химическое название: додекановая кислота.
Международное название: Lauric acid.
CAS: 143-07-7
Синонимы наименования: н-додекановая кислота, вулкалор.
Внешний вид: белое порошкообразное или чешуированное вещество с легким характерным запахом жира.
Упаковка: бумажные или полипропиленовые мешки по 25 кг с внутренним вкладышем.
Описание
Лауриновая кислота относится к группе высших жирных кислот и в естественной среде в больших количествах содержится в кокосовом и пальмоядровом маслах. В промышленном масштабе ее выделяют путем фракционирования жирных кислот растительного происхождения, что гарантирует высокую степень очистки от примесей. Вещество практически не растворяется в воде, но проявляет отличную растворимость в органических растворителях и маслах при нагревании, что позволяет легко вводить его в масляную фазу любых эмульсий.
Особую ценность компонент представляет для технологов благодаря своей способности быстро переходить в твердое состояние при комнатной температуре, придавая готовому изделию необходимую плотность и гладкость. В составе косметических средств кислота ценится за выраженные бактерицидные свойства, помогая в борьбе с акне и другими воспалениями. При хранении продукт проявляет высокую стабильность, не склонен к быстрому прогорканию и сохраняет свои функциональные характеристики в течение длительного времени при соблюдении температурного режима.