MONCAT® 5191
MONCAT® 5191 — это сульфидированный активированный никелевый катализатор на носителе из диоксида кремния. Он поставляется в виде пастил серо-черного цвета, диспергированных в матрице из гидрогенизированного растительного масла.
Продукт разработан компанией Evonik специально для масложировой промышленности и готов к использованию без дополнительной активации.
Содержание никеля в составе катализатора составляет 17–19 %, что обеспечивает его высокую активность. Использование серы в качестве промотора и диоксида кремния в качестве носителя придает продукту сбалансированные свойства для процессов гидрогенизации.
Катализатор отличается превосходной фильтруемостью и стабильностью в ходе эксплуатации. Для сохранения активности продукт упаковывается под слоем азота, что предотвращает его окислее.
Срок хранения достигает 12 месяцев при соблюдении рекомендованных условий в сухом, хорошо вентилируемом помещении при температуре от +5 до +30 °C. Продукт имеет сертификаты HALAL и Kosher Passover, что расширяет возможности его применения.
Масложировая промышленность Основной областью применения MONCAT® 5191 является частичная гидрогенизация свободных жирных кислот. Это позволяет целенаправленно изменять свойства растительных масел и жиров, улучшая их стабильность и текстуру.
Катализатор используется для получения продуктов с заданной консистенцией и увеличенным сроком хранения, что имеет ключевое значение при производстве маргаринов, кулинарных жиров и других специализированных жировых композиций.
Пищевая промышленность В пищевой промышленности катализатор применяется для производства жиров и масел, соответствующих высоким стандартам качества и безопасности. Он способствует получению продуктов с улучшенными органолептическими свойствами и повышенной стойкостью к окислению.
Наличие сертификатов HALAL и Kosher Passover делает MONCAT® 5191 подходящим для производства продуктов питания, ориентированных на различные потребительские группы с особыми требованиями.
Химическая промышленность Катализатор востребован в химической промышленности для частичной гидрогенизации жирных кислот с целью получения ценных промежуточных продуктов.
Эти соединения в дальнейшем используются в синтезе поверхностно-активных веществ, компонентов смазочных материалов и в других специализированных химических процессах. Ключевыми преимуществами катализатора здесь являются высокая селективность и стабильная активность.
Фармацевтическая промышленность В фармацевтике катализатор может применяться для получения жиров и их производных, которые используются в качестве вспомогательных веществ в составе лекарственных препаратов.
Контролируемость процесса гидрогенизации с использованием MONCAT® 5191 обеспечивает высокую степень чистоты конечных продуктов, что является критически важным требованием для фармацевтической отрасли.
Продукт поставляется в стальных бочках по 175 кг с полиэтиленовыми вкладышами или в биг-бэгах массой от 650 до 750 кг.