Carnosine, производимый компанией Evonik, представляет собой дипептид, состоящий из аминокислот бета-аланина и L-гистидина. Этот компонент идентичен натуральному веществу, которое естественным образом присутствует в тканях мышц и мозга человека, и играет важную роль в защите клеток от старения и повреждений. Продукт обладает высокой степенью чистоты и производится с использованием передовых биотехнологий. Такой подход обеспечивает отсутствие примесей животного происхождения, что делает его подходящим для широкого спектра применений, включая вегетарианские и халяльные продукты. Evonik гарантирует стабильное качество и надежность поставок своего Carnosine.
Ключевой особенностью карнозина является его мощная антиоксидантная и антигликирующая активность. Он эффективно нейтрализует свободные радикалы и противодействует процессу гликации — одному из основных механизмов клеточного старения, при котором сахара повреждают белки, такие как коллаген.
Косметическая промышленность В индустрии красоты и личной гигиены Carnosine ценится за его выраженные антивозрастные свойства. Он является активным компонентом в составе кремов, сывороток и других средств по уходу за кожей, направленных на борьбу с признаками старения. Применение Carnosine в косметических формулах помогает защитить клетки кожи от окислительного стресса, вызванного ультрафиолетовым излучением и другими негативными факторами окружающей среды. Это способствует сохранению упругости и эластичности кожи, а также предотвращает преждевременное появление морщин.
Производство биологически активных добавок В этой отрасли Carnosine используется как ключевой ингредиент для продуктов, направленных на поддержание здоровья и активного долголетия. Он выпускается в форме капсул или порошков и востребован среди людей, ведущих активный образ жизни, и спортсменов. Carnosine способствует снижению мышечной усталости и ускорению восстановления после интенсивных физических нагрузок. Его способность буферизовать pH в мышечных клетках помогает отсрочить наступление утомления, что позволяет улучшить спортивные показатели и выносливость. Кроме того, благодаря своим антиоксидантным свойствам, он защищает мышечные ткани от повреждений, вызванных окислительным стрессом во время тренировок. Это делает его важным элементом спортивного питания и программ для здорового старения.
Производство кормов В сфере производства кормов для животных Carnosine применяется в качестве функциональной добавки для улучшения здоровья и продуктивности сельскохозяйственных животных. Его добавление в рацион способствует повышению общего состояния скота и птицы. Продукт помогает защитить животных от окислительного стресса, что особенно важно в периоды интенсивного роста или стрессовых условий содержания. Использование Carnosine в кормах может приводить к улучшению качества мяса за счет снижения окислительных процессов в мышечных тканях.
