1916-600 CARPLEX® 67 Q
Описание: CARPLEX® 67 Q
CARPLEX® 67 Q
CARPLEX® 67 Q — это высокочистый осажденный диоксид кремния, разработанный компанией Evonik в качестве многофункциональной пищевой добавки. Продукт представляет собой тонкодисперсный порошок, который действует как высокоэффективный агент против слеживания и комкования, а также как улучшитель сыпучести для широкого спектра порошкообразных продуктов.
Основная проблема многих порошковых ингредиентов — их склонность к образованию комков и слеживанию под воздействием влаги, давления или статического электричества. Это затрудняет их хранение, транспортировку, дозирование и использование. CARPLEX® 67 Q решает эту проблему, выступая в роли физического барьера.
Мельчайшие частицы диоксида кремния обволакивают частицы основного продукта (например, кристаллы соли или сахара), предотвращая их прямой контакт и сцепление. Благодаря своей пористой структуре, он также может поглощать избыточную поверхностную влагу, которая является одной из главных причин комкования.
Ключевыми характеристиками продукта являются его низкое маслопоглощение и нейтральный уровень pH. Низкая абсорбция масел гарантирует, что CARPLEX® 67 Q не будет связывать жиры, масла или ароматические компоненты из пищевого продукта, сохраняя его оригинальный вкус, запах и текстуру. Нейтральный pH обеспечивает отсутствие влияния на кислотно-щелочной баланс конечного продукта. Продукт соответствует строгим стандартам пищевой безопасности.
Пищевая промышленность
В пищевой промышленности CARPLEX® 67 Q является незаменимой добавкой для поддержания качества и технологичности порошкообразных продуктов. Он обеспечивает их рассыпчатость и сыпучесть на протяжении всего срока хранения.
Продукт широко используется в производстве смесей специй и приправ, предотвращая их комкование и обеспечивая равномерное дозирование. В поваренной соли и сахарной пудре он сохраняет их сыпучесть даже при высокой влажности.
CARPLEX® 67 Q также применяется в сухих смесях для приготовления напитков, супов и соусов. Он улучшает их растворимость и предотвращает образование комков при смешивании с жидкостью. В производстве сухих сливок и других гигроскопичных порошков он является ключевым компонентом для сохранения стабильности.
Производство кормов для животных
В индустрии производства кормов CARPLEX® 67 Q используется для предотвращения слеживания в витаминно-минеральных премиксах, концентратах аминокислот и других порошковых кормовых добавках. Это гарантирует точность дозирования и гомогенность смешивания при производстве комбикормов, что критически важно для обеспечения сбалансированного рациона животных.
Возможно Вас заинтересуют
в 1 клик
в 1 клик
в 1 клик
в 1 клик
в 1 клик
в 1 клик
в 1 клик
в 1 клик
в 1 клик
в 1 клик
в 1 клик
в 1 клик
в 1 клик
в 1 клик
в 1 клик